WWB Template 10

ОБЪЕКТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ:

•сырье, основные и вспомогательные материалы, применяемые для производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий; полуфабрикаты; готовую продукцию хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;

•процессы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий;

•оборудование для производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий;

•процессы организации и управления производством.

СПЕЦИАЛИСТ:

• выполняет работы по ведению технологического процесса по хранению и переработке зерна и семян на тавтоматизированных технологических линиях (по выбору);

• выполняет работы по ведению технологического процесса по производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологический линиях (по выбору);

• выполняет работы по ведению технологического процесса производства крахмала, сахара и сахаристых продуктов на автоматизированных технологический линиях (по выбору);

• выполняет работы по ведению технологического процесса производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалькогольных напитков на автоматизированных технологический линиях (по выбору);

• выполняет работы по ведению технологического процесса производства консервов и пищеконцентратов на автоматизированных технологический линиях (по выбору).

МЕДИЦИНСКИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

• Психические заболевания, сопровождаемые расстройствами сознания.

• Инвазивные заболевания.

• Аллергия на определенные продукты.

• Заболевания центральной нервной системы или опорно-двигательного аппарата, сопровождаемые нарушениями координации движений, когнитивными и интеллектуальными нарушениями.

НАДПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

• ответственный подход к выполнению обязанностей

• устойчивость к стрессу • умение решительно действовать в нестандартной ситуации

• способность быстро принимать важные решения

• организаторские и коммуникативные способности

• умение анализировать