• Главная
• Пояснительная записка
• Программы СПО
• Программы ПО
• Контакты

ОБЪЕКТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ:

• процессы и операции обработки и подготовки пищевого сырья;
• технологическое оборудование пищевого и кондитерского производства;
• кухонная посуда и инвентарь;
• столовая посуда и приборы;
• моющие средства.

РАБОЧИЙ:

• убирает и подготавливает к работе производственные помещения;
• подготавливает производственный инвентарь, кухонную посуду, столовую посуду и приборы;
• обрабатывает традиционные виды овощей, грибов и плодов;
• подготавливает зерновые продукты, яйца, рыбу, мясо, мясные продукты, сельскохозяйственную птицу;
• вскрывает тары различного сырья.

МЕДИЦИНСКИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

• заболевания органов дыхания (хронический бронхит, хроническая пневмония и др.);
• наличие аллергии;
• нервно-психические нарушения;
• заболевания нервной системы (навязчивые состояния, обмороки);
• заболевания кожи (дермиты, экзема и др.).

КВАЛИФИКАЦИЯ:

КУХОННЫЙ РАБОЧИЙ